À propos
Découvrez GAIA
GAIA Chocolate est une initiative de Finca La Selvita, née d'une passion au cœur de la magnifique Sierra Nevada de Santa Marta. Notre chocolat est élaboré à partir des meilleures fèves de cacao cultivées sur notre propre plantation, selon un procédé artisanal authentique, de la fève à la tablette.
Chez GAIA, nous sommes fiers de créer un authentique chocolat colombien issu de sources durables et produit de manière éthique.
Nous travaillons en étroite collaboration avec notre communauté locale, tout en promouvant des pratiques agricoles durables qui protègent l'environnement.
Ce que nous proposons…
Nous vous invitons à notre EXPERIENCE CHOCOLAT pour découvrir la magie du cacao colombien – ce n’est pas pour rien qu’on l’appelle la « nourriture des dieux ».
Nous proposons de délicieuses tablettes de chocolat à 67 %, 73 % et 8% de cacao, élaborées à partir de notre propre cacao cultivé sur place, grâce à une analyse gustative et des expérimentations. De plus, des chocolats aromatisés, notre pâte à tartiner maison, des éclats de cacao et des coffrets de chocolats (pour les grandes occasions !) sont disponibles sur demande.
